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        湖南洪盛源油茶獲得HACCP體系認證證書

        發布時間:2019-03-29

         

         

         

                經過幾月的充分準備,以及專家小組的現場指導評審等工作,2019年3月25日,湖南洪盛源油茶科技股份有限公司正式獲得國家認證機構的審核,新世紀檢驗認證股份有限公司頒發的HACCP體系危害分析與關鍵控制點體系認證證書。

         

         

         

               新認證領域的資質獲得代表著企業的形象,湖南洪盛源油茶科技股份有限公司領導要求公司各部門都要認真學習質量認證體系的標準,持續改進,從而提高公司產品質量及管理水平,勢必將進一步提高企業效益,增強客戶信心,擴大市場份額,公司綜合實力再上一個新臺階。為廣大消費者提供安全、健康的純茶油的又一認可!

         

         

        什么是HACCP?

        HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫,表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系,主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制。

        HACCP體系作用

        HACCP是可廣泛應用于簡單和復雜操作的一種強有力的體系。它被用來保證食品的所有階段的商品安全。生產者在實施HACCP時,他們不僅必須檢查其產品和生產方法。還必須將HACCP應用于原材料的供應,直到成品儲存,還必須考慮發售環節,直到包括消費終點在內。HACCP體系可同樣應用于新產品或產品。引入HACCP將其應用于新產品、新生產方法或部分工藝都是很方便的。由于HACCP概念的普遍原則,是使人、財、物力用于最需要和最有用的地方。這一思想使HACCP在通常是缺乏人、財、物力的許多發展中國家成為極理想的工具。促使到21世紀初,在許多行業,HACCP都被采用,比如水產品、禽肉類、罐頭、速凍蔬菜、果蔬汁、化妝品、餐飲業等行業中。其它新技術在HACCP體系中用處,自從減少或消除有害的食品污染的HACCP體系發布以來,新技術在該體系的工藝中就發揮了重要的作用。例如,在整個生產過程中,新技術能有效地防止或消除食品安全的危害,將會被廣泛地接受并采用。

         

         

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